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Zapote negro; ¿Una fruta sabor a chocolate?

El zapote negro es una pequeña fruta que crece de forma silvestre en climas tropicales, es de forma redondeada, llegando a medir entre 8 a 10 cm de diámetro, con una cascara de color verde y una  pulpa de color marrón oscuro, casi negro, del cual proviene su nombre. También llamada en el mundo científico como diospyros digyna o sencillamente zapote, y aunque es una fruta muy poco conocida, esta se ha hecho muy popular apenas en los últimos años, luego de que se diera a conocer gracias al internet.

 

Afortunadamente, el zapote negro tiene un sabor y una textura muy parecida al pudin de chocolate, simplemente la fruta soñada para las personas que amamos el chocolate en todas sus variaciones. Sin embargo, está al alcance de pocos, pues se cosecha hasta ahora solo en México, Guatemala, Cuba, República Dominicana, Nicaragua, Colombia, Ecuador, Filipinas y Hawái,  por lo que de momento es bastante difícil encontrarlos en los mercados españoles.

Esta exquisita y exótica fruta combina lo mejor de ambos mundos, por lo que es muy codiciado; por un lado, sus propiedades y beneficios lo hacen muy saludable, y por el otro, su sabor es muy similar al dulce chocolate. Entre sus propiedades están las vitaminas A y C, aporta proteínas y minerales, además de poseer una diferencia calórica enorme al comprarla con una barra de chocolate estándar (50kcal vs 500kcal), un número que tomaran más en cuenta aquellas personas que están sometidas a alguna dieta y/o apunten a una comida más saludable, así no se dejara de lado ese sabor que siempre añora nuestro paladar.

Sin duda alguna el zapote negro es una alternativa al chocolate más económica considerando todos sus beneficios, incluso un ingrediente fantástico para preparar todo tipo de postres con chocolate y recetas saladas como pollo al chocolate         

¿Tu perro se muerde la cola? Tienes que leer esto

La llegada de un cachorro a casa es sin duda emocionante, desde escoger un nombre para perros, hasta verlos crecer y jugar, es sencillamente gratificante, después de todo es uno más de la familia. Por ello cuando el comportamiento perruno llega a ser un muy extraño, resulta preocupante por muy inofensivos que alguno de ellos se vea, pues detectar comportamientos poco usuales, como que el perro se muerda de forma moderada o incansablemente la cola prende las alarmas. Esto tiene una razón, desde muy inocente, hasta muy preocupante, lo importante es estar atentos a esto:

Un simple juego

Es normal que algunos perros se mordisqueen o persigan su cola ocasionalmente, sobre todo si es un cachorro, la cuestión resulta en la mayoría de los casos, en un simple juego, ya que el aburrimiento puede hacer de esto una distracción divertida para ellos.

Problemas de salud mental

Sin embargo, esta conducta deja de ser normal luego de estar mucho tiempo, o incluso días repitiendo esa acción, particularmente, si nunca habías visto a tu perro hacerlo, por lo que esto podría tratarse de un problema bastante serio de conducta y afectar la salud mental de nuestra mascota. Prestar atención a esta conducta puede ser determinante para ayudar tempranamente a que nuestro perro no tenga graves problemas de comportamiento que incurran en su salud mental.

El riesgo de este acto es que el can pueda llegar herirse o hasta mutilarse la cola, lo cual podría tener su origen en el constante aburrimiento del animal, la falta de socialización o el abandono de parte de su amo.

Problemas de salud física

La existencia de parásitos externos, el tener pulgas o garrapatas en la cola, puede resultar en que el perro se muerda debido al picor que produce. Igualmente, algunas heridas podría conllevarlo a lamerse y mordisquearse la cola como una forma natural de lidiar con las heridas, aunque resulta ser peligroso puesto que la posibilidad de infección es alta, además, los problemas en la piel también podrían ser una causa lógica, como existencia de sarna o posibles alergias.

Si los problemas mentales o físicos ya mencionados son un hecho en tu mascotas, lo más sensato sería llevarlo a veterinario, ya que se trata de la salud uno de los animales fantásticos como lo es el perro en nuestra vida